La vinification
Dans votre verre, il n’y pas que du fruit, du soleil et de la terre.
Il y a aussi le savoir-faire de deux hommes :
Patrice Negro, notre maître de chai, et Richard Bertin, notre œnologue conseil.
Ce duo accompagne la naissance de nos vins, anticipant leurs évolutions, favorisant leur épanouissement, pour que chacune de nos cuvées exprime à sa manière le beau terroir de Château Peigros.
